ぶくぶく美味しい発酵スポット

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ぶくぶく美味しい発酵スポット

くみんライターのみんなが、自信を持っておすすめするテーマ別のスポット集。日々の暮らしから特別な過ごし方まで、くみんの視点でおすすめをご紹介。

2013.04.26

肉眼で見えない生物でありながら、私たちと共存している「菌」。菌は、日本食の礎である発酵食品を美味しく作ってくれる微生物たちであり、この恵まれた日本人の食生活や健康にもっとも貢献してくれている生き物といっても過言ではありません。こだわった発酵食品を通じて世田谷区の食卓を美味しく、安全にしてくれる選りすぐりのお店を紹介します。その目に見えないちいさな世田谷区民とともに、和気あいあいと暮らしましょう！

つきや酒店

世田谷エリア：経堂駅

安全・安心こだわりのお酒屋さん

昔から「百薬の長」と言われた日本酒は、人間が健康になれる良い効果があるはず。しかし残念ながら、全てのお酒がそうとはいえない現代に至っているのが現実です。お酒は好きだけど、健康も気になる多くの方に、この自然酒の宝庫を紹介します。味のこだわりはもちろん、取り扱っている日本酒の全ては無・減農薬や自然栽培のお米を使っていて、微生物たちに任せるお酒づくりに取り組んでいる酒蔵さんのお酒のみを販売しています。ここの日本酒なら安心の晩酌タイムが待っています！

納豆工房せんだい屋

世田谷エリア：池尻大橋駅

ねばりついてしまう発酵食品の専門店

とにかく納豆ぎらいの人が、納豆の匂いがふわ～っと漂うお店のエントランスに踏み込んだ瞬間、圧倒されてしまう可能性は少なくありません。ですが、納豆好きの人なら惹き付けられること間違いありません！山梨県の納豆メーカー「せんだい」の池尻大橋店は、納豆食べ放題定食をはじめ、大人気の納豆ドーナツ（きなこ味がオススメ！）や、様々な納豆や大豆系の商品が勢揃いしています。自販販売機から24時間美味しい納豆をゲットすることも可能！

坂本商店

世田谷エリア：三軒茶屋駅

三河屋スタイルの量り売りお味噌屋さん

すべて似たような品揃えにしか見えない食品を、スタッフさんと滅多に触れ合えないカタチになっている現代のスーパーでは、食卓に欠かせない食材をどう選ぶのでしょう？ここ「坂本商店」では、量り売りの素晴らしさを再発見します！長年お味噌の販売を行ってきたスタッフさんとコミュニケーションをとりながら、くっきりと見える様々な種類のお味噌の山が目の前に。日本各地域ならではの味噌づくりや特有の食文化を表現するお味噌をもう一度味わってみませんか？

施設概要

つきや酒店

東京都世田谷区経堂3丁目3-19

住所：	世田谷区経堂3丁目3-19
最寄り駅：	経堂駅

納豆工房せんだい屋池尻大橋店

東京都世田谷区池尻3-20-3

住所：	世田谷区池尻3-20-3　柳盛堂ビル１Ｆ
最寄り駅：	池尻大橋駅

坂本商店

東京都世田谷区太子堂3-15-5

住所：	世田谷区太子堂3-15-5
最寄り駅：	三軒茶屋駅

この記事に関連するタグ：お買い物, 三軒茶屋駅, 池尻大橋駅, 経堂駅

ぶくぶく美味しい発酵スポット

くみん手帖編集部

ジャスティン・ポッツ　Justin Potts

シアトル生まれ。「六本木農園」や「International TERAKOYA」を通して日本の各地の食・文化を楽しめるコンテンツを企画している。

http://www.internationalterakoya.com

ジャスティン・ポッツ　Justin Pottsさんのプロフィール・記事一覧

2013.07.20

踊る阿呆に見る阿呆、同じ阿呆なら踊らにゃ損損！阿波踊り2013

400年の歴史を誇る徳島発祥の阿波踊り。「やっとさー、やっとやっと」のかけ声で、笛と三味線、締太鼓にあわせて街を勇猛に、時には滑稽に踊る男踊りと、網笠を深く被り艶っぽさが魅力の女踊りが街を練り歩きます。観客も飛び入り参加できる気軽さも魅力。「踊る阿呆に見る阿呆、同じ阿呆なら踊らにゃ損損」な阿波踊り、世田谷で開催される阿波踊りを紹介します。[ 7月の特集　世田谷の夏のお祭り ]

※世田谷の盆踊りの情報はこちらでご覧いただけます。

2012.07.20

下北沢エリアの雰囲気ばっちりなカフェ&バル

お酒を飲みながら友達と語り合いたいけど、騒がしいお店はちょっと…。そんなに値段が張らずに、でも雰囲気が良いお店がいい…。そんなときにおすすめのお店を選びました。食事・お酒の味も自信を持っておすすめします。

2012.11.13

「世田谷パン祭り」に出店！話題の世田谷パン屋さん②

2012年11月23日に開催される「世田谷パン祭り」は、美味しいパン屋さんが多く集まる世田谷で開かれる「パンを楽しむお祭り」です。メイン会場となるIID 世田谷ものづくり学校（池尻）には、世田谷区内の有名パン屋さんを中心に、都内をはじめ日本各地の人気パン店が集結します。このお祭りを主催する世田谷パン祭り事務局より出店する世田谷区のパン屋さんを紹介します。

2012.08.09

世田谷キッズの基地「プレーパーク」のある公園

「いい感じの木の棒」や「泥んこのケーキ」とか、「秘密基地」やら「冒険」だとか。子どものころの憧れや夢中になってたこと。この場所で遊んでいる子どもたちを見ていると、そんな思い出が頭の中を一気に駆け巡ります。都会だけど自然に近い『自分の責任で自由に遊ぶ』がモットーな、この公園は子どもの「宝物」がいっぱいです。 ※なお、各プレーパークには休園日があるので、各自ホームページなどでチェックしてからお出かけください。