2021.06.22
下北沢にぴったり 藍染めのお店ファクトリー藍
2021年3月に下北沢にオープンしたファクトリー藍(あい)をご紹介します。 世田谷の若林でつくられている、オリジナルの藍染めはいかがですか?
世田谷にはたくさんの「訪れたい場所」がある。古くから愛されてきたお店や、知る人ぞ知る穴場など、地元の情報をご紹介。思い出に残る昔の世田谷から今の世田谷まで。
尾山台ロール、尾山台プリンなど、尾山台で20年、地域に愛される洋菓子屋さんです。
世田谷区商店街連合が開催する「第5回 キラリ輝く個店グランプリ2020年度」で、物販・サービス部門の準グランプリ、世田谷区議会議長賞を受賞し、地元の尾山台で愛される洋菓子・ケーキ店「パティスリー クレヨン」をご紹介します。
東急大井町線尾山台駅、活気あるハッピーロード尾山台を南へ、尾山台図書館の角を曲がると、少し先にケーキが描かれたオレンジ色の旗、ここに「パティスリークレヨン」があります。
パティスリークレヨンの店内には、焼き菓子やケーキがずらりと並んでいます。人気は「尾山台ロール」や「尾山台プリン」、「アメがけシュークリーム」です。
地元で愛されるパティスリークレヨン。お店に来られていたお客さんは「友人の口コミで、尾山台でケーキといえばここにきています。こちらのケーキは材料がいいんです。」と教えてくれました。
また、おみやげに可愛いウサギやクマの洋菓子のギフト、誕生日やクリスマスにはイチゴ、チーズ、チョコ、フルーツなどケーキも豊富で、地域のファミリーにもとても便利なお店です。お店には地元の小学生がつくってくれたお店のレポートが掲示されています。2019年には中学生の職場体験を受け入れるなど地域活動にも協力されていて、地域に密着したお店です。
「パティスリー クレヨン」の代表・シェフである江島さんは、六本木「パンドラ」のスーシェフ、鎌倉「ウインズ」や「大磯プリンスホテル」、「鎌倉プリンスホテル」などの経験を積まれた腕利きのシェフです。「材料に特にこだわっています。例えば、生クリームは乳製品から作り、洋菓子は添加物を使っていません。お酒も基本的には使わず、子どもからおばあちゃん、おじいちゃんまで、安心して美味しく食べて欲しいと考えています。尾山台で、創業20年。お店のコンセプトは、地域の方に愛されるケーキ店です。」と江島さんはいいます。
今回、私も、パティスリークレヨンの苺のショートケーキを食べ、フワフワさと爽やかな甘みに、お店のファンになってしまいました。次は、アメかけシュークリームに決めまてます。皆さんも、家族のお祝いや、季節の手土産に、尾山台のパティスリークレヨンの洋菓子とケーキはいかがでしょうか、おすすめです。
住所: | 世田谷区等々力2-17-11 |
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電話番号: | 03-3702-3327 |
営業時間: | 10:00~18:30 ※感染拡大防止の為、当面 18:30までの短縮営業中。下記HPでご確認ください。 |
定休日: | 毎週月曜日 |
URL: | https://www.crayon-cake.com/ |
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ハイコラ ママさんライター
子供からシニアまで支え合える地域づくりを目指し、「おむつ替えMAP」の制作、「三茶テイクアウト」、「松陰通りテイクアウト」WEBサイト制作、「せたがやこども弁当」等の、親子と地域を繋ぐ子育て支援活動しています。
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