みんなのおすすめリスト

くみんライターのみんなが、自信を持っておすすめするテーマ別のスポット集。日々の暮らしから特別な過ごし方まで、くみんの視点でおすすめをご紹介。

2014.02.09

作り手の思いが伝わる、バレンタインに贈りたいチョコレート

家族や友達、恋人に感謝の気持ちや想いを伝えるバレンタイン。この時期、ショーケースに並ぶお菓子を見るとワクワクしてきます。大切な人への贈り物に、ひとつひとつ丁寧に作られたお菓子はいかがでしょうか。素材はもちろん、美味しさや見た目にも、お店のこだわりがあるお菓子をご紹介。自分用チョコにもおすすめです。

xocol(ショコル)

玉川エリア:等々力駅 ※「深沢坂上」バス停下車 徒歩1分

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カカオ豆の自家焙煎から手がけるチョコレート工房

カカオ豆を自家焙煎するところから手がけるBean to Bar製法に、独自のアレンジを加えてつくった「xocol(ショコル)」のチョコレート。オーナー君島さんこだわりの石臼で、自家焙煎した豆をペースト状になるまで粉砕します。カカオ豆と砂糖だけのシンプルなコイン型のチョコレート「美しい鳥 QUETZAL」は、どっしりとした風味にカカオの酸味が特徴。乳化剤を使用せず、すっきりとした口あたりで甘いものが苦手な方にもおすすめです。

ピープル・ツリー

玉川エリア:事務所 奥沢 店舗 自由が丘

秋冬限定販売の、人と地球にやさしいチョコレート

つくる人と食べる人をハッピーにするピープル・ツリーのフェアトレードチョコレート。なめらかな口どけは、乳化剤を加えずカカオマス、ココアバター、砂糖を長時間練り上げる丁寧な作業により実現。11種類の豊富なバリエーションと素朴で優しいパッケージデザインに、ついつい手が伸びてしまいます。温度にデリケートなため、寒い季節にしか買えないチョコレートは大切な人への贈り物におすすめです。
写真: ピープル・ツリー

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TEA-SWEETS FACTORY

世田谷エリア:松陰神社前

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見ているだけでワクワクしちゃう可愛いカップケーキ

果汁で色付けした鮮やかなアイシングカップケーキと紅茶を販売する「TEA-SWEETS FACTORY」では、バレンタインの時期限定のカップケーキを販売。チョコレートをコーティングし、シュガークラフトやガナッシュで飾り付けしたカップケーキは紅茶との相性も抜群。バレンタイン用カップケーキにはショコラとナッツのカカオパウダーをブレンドした紅茶「ショコラナッツティー」(こちらも限定販売)がおすすめです。

施設概要

  • 東京都世田谷区深沢5-1-23
    住所: 世田谷区深沢5-1-23
    電話番号: 03-6432-2265
    最寄り駅: 等々力駅 ※「深沢坂上」バス停下車 徒歩1分
  • 東京都目黒区自由が丘3-7-2
    住所: 目黒区自由が丘3-7-2
    電話番号: 03-5701-3361
    最寄り駅: 事務所 奥沢 店舗 自由が丘
  • 東京都世田谷区若林3-17-12 1F
    住所: 世田谷区若林3-17-12 1F
    電話番号: 03-3411-0860
    最寄り駅: 松陰神社前

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紹介者プロフィール

山本多恵子

宮城県生れ。世田谷在住。Web制作、アクセス解析が得意です。宮城県気仙沼市の食材を取り寄せ、郷土料理を作る「スローフード部」を定期的に開催しています。場づくりにも興味津々。世田谷と気仙沼をつなげること活動を日々模索しています。

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