2012.09.20
素材へのこだわりが感じられるお気に入りパン屋さん
パン屋巡りが好きな私にとって、世田谷周辺のパン屋さんは本当にどこも魅力的。好きなお店はたくさんありますが、その中からお気に入りの3店舗をご紹介します。3つのお店は、使用している素材にそれぞれ特徴があって個性的なお店ばかり。毎日食べる食パンやバゲットもいいけれど、たまにはこんな個性的なパンはいかがでしょう?お友達のウケもいいし、ホームパーティなどにもおすすめです。
くみんライターのみんなが、自信を持っておすすめするテーマ別のスポット集。日々の暮らしから特別な過ごし方まで、くみんの視点でおすすめをご紹介。
なぜかみんな笑顔になる、まあるい輪郭の懐かしい味、パンケーキ。ふわふわでふっくらとした姿かたちのパンケーキは、庶民の味ながら奥深く、世田谷区にもパンケーキ専門店が多く構えています。朝食にも昼食にも、もちろんおやつにも。ふらりと訪れてひと息つけるパンケーキ店を集めました。(くみん手帖編集部/増村江利子)
世田谷エリア:梅ヶ丘駅
万惣フルーツパーラーで修行を積んだという主人が提供するホットケーキは、ドングリマークの可愛らしい焼き印が特徴。銅板で焼いているのでカリっとしていて、ホットケーキってこんなに美味しかったんだという、懐かしい味。枚数を1枚から選べるので小腹がすいたときにもぴったり。あつあつのうちにバターとメイプルソースでどうぞ。電話予約をして、テイクアウトも可能です。
世田谷エリア:下北沢駅
2012年10月にオープンした「MOGMOG café&chalkart」は、パンケーキ専門カフェ。市販では手に入らないという北海道のチーズ工房から直送されるバターミルクの原液をたっぷりと使い、オーダーごとに銅板で丁寧にパンケーキを焼いています。パンケーキに添えられるジャムやソース、トッピング類も手づくり。美味しく食べることを最優先に考えられた、優しい味付けのパンケーキです。店内ではチョークアートのレッスンも受けられます。(要予約)
玉川エリア:上野毛駅
環八と第3京浜の交差するカーブで元印刷工場と一軒家をリノベーションしてオープンしたギャラリー&パンケーキカフェ。世田ヶ谷の個人農家さんから仕入れる朝摘み野菜や果物をつかった「秋の味覚とチーズパンケーキのセット」は、チーズを溶かし込んだ風味豊かな生地に、カボチャと蜂蜜のムース、梨のコンポートという組み合わせ。犬連れはもちろん、子どもの落書き自由なスペースもありますよ。
住所: | 世田谷区松原6-1-11 |
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電話番号: | 03-6759-1902 |
最寄り駅: | 梅ヶ丘駅 |
住所: | 世田谷区代田5-1-20 |
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電話番号: | 03-6751-0660 |
最寄り駅: | 下北沢駅 |
住所: | 世田谷区上野毛1-3-6 |
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電話番号: | 03-5760-6817 |
最寄り駅: | 上野毛駅 |
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増村 江利子
国立音楽大学卒。Web制作、広告制作、編集を経て現在はフリーランスディレクター。一児の母。主なテーマは、暮らし、子育て、食、地域、エネルギー。毎日を、ちょっぴり丁寧に暮らしたいと思っています。
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