2013.10.03
ふわふわ、ほんのり甘い香り。世田谷の美味しいパンケーキ
なぜかみんな笑顔になる、まあるい輪郭の懐かしい味、パンケーキ。ふわふわでふっくらとした姿かたちのパンケーキは、庶民の味ながら奥深く、世田谷区にもパンケーキ専門店が多く構えています。朝食にも昼食にも、もちろんおやつにも。ふらりと訪れてひと息つけるパンケーキ店を集めました。(くみん手帖編集部/増村江利子)
くみんライターのみんなが、自信を持っておすすめするテーマ別のスポット集。日々の暮らしから特別な過ごし方まで、くみんの視点でおすすめをご紹介。
私は『ココキヌタ』という世田谷区の砧地区の情報を伝えるフリーマガジンの編集長をしている田中久貴です。たくさんのお店を取材してきて知ったのは、世田谷の商店街にはチェーン店に負けない、魅力的な個人店がたくさんあるということ。共通しているのは、店主の強い“こだわり”です。今回は多くのお店の中でも、ひときわ個性の強い店主のお店をご紹介します。(『ココキヌタ』編集長/田中久貴)
[12月の特集]人情も新しさも!商店街で元気になる買い物を
砧エリア:祖師ヶ谷大蔵駅
「特別なものを売っているわけではないから、細部にまでこだわった完成度と安さ、接客で勝負する。お客さんは安くて、いい出来だったら嬉しいでしょ」と店主の目黒良ニさん。店は奥まった路地にあり、立地が良くないにも関わらず、30年間お客さんが絶えません。靴直しの腕には自信あり。引っ越して家が遠くなっても、通い続けるお客さんがいるのは、こだわりの強い店主の人柄ゆえにほかなりません。
砧エリア:祖師ヶ谷大蔵駅
とにかくアクティブで活動的。店主の太田博文さんは、和菓子づくりだけでなく、いつも何かに挑戦しています。商店街の運営、小中学校での活動、料理で東北の被災地を支援するプロジェクトなど、行動範囲は多岐にわたります。のめりこむと貫く派。頼り甲斐があり、周りには自然と人が集まります。「和菓子の敷居をもっと低くしたい」との思いから、定番の和菓子でも日々研究し続ける精力的な職人です。
世田谷エリア:経堂駅
お店を開いた今でも、ご主人の土井秀夫さんは中国各地を旅してお茶を探しています。選りすぐりの中国茶が並ぶ店内。博学な土井さんは、豊富の種類の中からお客さんの好みに合わせてお茶を選んでくれます。喫茶スペースではお茶を入れる作法まで教えてくれるので、初心者でも本格的な中国茶を味わえます。味わいだけでなく、香りを楽しむコツも。普通の喫茶店では体験できない心地よい時間が過ごせます。
住所: | 世田谷区祖師谷1-8-14 |
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電話番号: | 03-3484-3617 |
最寄り駅: | 祖師ヶ谷大蔵駅 |
住所: | 世田谷区祖師谷3-32-14 |
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電話番号: | 03-3483-1604 |
最寄り駅: | 祖師ヶ谷大蔵駅 |
住所: | 世田谷区宮坂3-4-1 ライオンズマンション経堂1F |
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電話番号: | 03-3425-2635 |
最寄り駅: | 経堂駅 |
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世田谷区出身。ココキヌタ編集部を立ち上げ、ライターを務める。サラリーマン生活の傍ら、祖師谷みなみ商店街の情報を伝える『みなみマガジン』の編集を行っている。
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