「栃の実」でじっくり向き合う、体が喜ぶ味

体が喜ぶ食事、していますか？“体が喜ぶ”ことは人それぞれ異なります。自然食や有機食品が体に良さそうだから食べているという理由もいいけれど、自分の体に合っていて続けられることが大切なのかもしれません。体に合う＝体が喜ぶこと。そんなことに気づかせてくれたお店が「栃の実」です。お昼時には、あっという間に満席になるほど人気ですが、それも納得。ここで味わうランチは、確かに体が喜ぶ味でした。

とっておきの夜に！大切な人と過ごしたい名レストラン

世田谷の閑静な住宅街には、隠れた一流の名店がいっぱい。その中でも、グルメ通に大人気なレストランを三軒リストアップしました。今年のクリスマスは、街の喧噪から離れ、ゆったりとした贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。（くみん手帖ライター／小野美由紀）

地域を繋ぐコミュニティ酒場。経堂さばのゆ 須田泰成さん

ときにコメディライター、ときにコミュニティプロデューサー、ときに「さばのゆ」店主……。いくつもの顔を持つ須田泰成さん。経堂に住んで17年、須田さんが愛して止まない世田谷区・経堂に、コミュニティスペース「さばのゆ」を作ったのはいまから4年前のこと。「さばのゆ」には全国各地からおいしいものが集まり、毎夜、ユニークなイベントが開催されています。そんな「さばのゆ」仕掛人の須田さんに、お話しを伺いました。

見てかわいい、食べておいしい、猫をモチーフにしたお菓子

彦根藩二代目藩主・井伊直孝が、豪徳寺の白い猫（たま）に助けられたのは、ご存じの方も多いでしょう。彦根城のキャラクター「ひこにゃん」のモデルになったのも、豪徳寺の猫だと言われています。その猫にちなんで経堂、山下、豪徳寺駅周辺には猫をモチーフにした商品や、飲食店でも店内を、猫グッズで飾るお店がたくさんあります。そして豪徳寺商店街のキャラクターは「たまにゃん」という白い猫です。猫の商品がたくさんある中で、つい手にとってしまうのが、手ごろな価格の、猫をモチーフにしたお菓子。食べるのがもったいない！なんて思いながらも、ついパクリ。そんな、見てかわいい、食べておいしい、世田谷で買える猫をモチーフにしたお菓子をご紹介します。

経堂から地域を巻き込み世界へ。パクチーハウス東京佐谷さん

世田谷・経堂にある世界初のパクチー専門店「パクチーハウス東京」を知っていますか？すべての料理にパクチーを使った世界初のパクチー料理専門店には、世田谷区内外からお客さんが集まり毎晩賑わっています。このパクチーハウス東京をはじめ、東京初のコワーキングスペースや地域を活性化し地域同士をつなぐマラソン大会「シャルソン」など、経堂から地域を巻き込むプロジェクトを次々と仕掛けている「旅と平和」代表の佐谷さんに、お話をうかがいました。

ぶくぶく美味しい発酵スポット

肉眼で見えない生物でありながら、私たちと共存している「菌」。菌は、日本食の礎である発酵食品を美味しく作ってくれる微生物たちであり、この恵まれた日本人の食生活や健康にもっとも貢献してくれている生き物といっても過言ではありません。こだわった発酵食品を通じて世田谷区の食卓を美味しく、安全にしてくれる選りすぐりのお店を紹介します。その目に見えないちいさな世田谷区民とともに、和気あいあいと暮らしましょう！

経堂周辺の穴場！東京農業大学エリアのお散歩スポット

経堂といえば、東京農業大学が有名ですが、経堂周辺のエリアは最高のお散歩スポットです。農大の学食でお腹を満たすもよし、バイオリウムで珍しい動植物とふれあうのもよし。馬事公苑で馬の美しさにうっとりするのもよし。このエリアの楽しみ方を紹介します。

ふらっと1杯。豪徳寺〜経堂で美味しいビールが楽しめるお店

晩酌はのんびりできるお家が一番！と言いたいところですが、ふっと、今日は家でなく、外で美味しいビールが飲みたい！でも美味しい料理もきちんと食べたい、と思うこともあります。思い立ったが吉日！そんなときは、お財布を手にして、すくっと立ち上がり、かつ、気兼ねなく向かう。そんなお店をご紹介します。

都市のなかでも美味しい野菜に出会えるスポット

東京都23区の中でも一際自然の多い世田谷区。農大時代に４年間、Farmer’s Marketに携わり始めてから３年間の計７年間で見つけた農園や飲食店は、流行やメディアからの情報ではなく、日常の中で人に聞いた場所や、偶然出逢って訪れた場所。消費することに慣れたこの町で、そんなことは忘れてしまうようなスポットを紹介します。